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寧安餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)、有統(tǒng)計(jì)顯示,目前我國(guó)年食用油消費(fèi)量在1600萬(wàn)噸左右,這些食用油在烹飪過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。但多數(shù)餐館的油煙污染排放并未得到有效控制,尤其是在一些居民小區(qū),臨街房屋設(shè)計(jì)為“上宅下店”的格 局,餐館往往就開在居民的樓下或者附近,對(duì)環(huán)境和居民健康造成威脅。
德陽(yáng)餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、餐飲企業(yè)眾多,沒有油煙凈化設(shè)施或者因長(zhǎng)期缺乏維護(hù)管理而不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)數(shù)量眾多,據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料,中小型餐飲企業(yè)占國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的80%以上,而且絕大部分未安裝油煙凈化設(shè)施,僅使用集煙罩或排風(fēng)扇直接將油煙無(wú)組織排入大氣環(huán)境。小部分餐飲企業(yè)雖然設(shè)置了油煙凈化設(shè)施,但由于缺乏維護(hù)管理意識(shí)或不愿投入維修費(fèi)用,致使油煙凈化設(shè)施不能正常運(yùn)轉(zhuǎn),同樣造成油煙直排的后果。
漢中餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)、餐飲行業(yè)準(zhǔn)入門檻低,大多位于居民小區(qū)里面或附近,居民關(guān)注度高。在北京等城市,餐飲油煙大氣污染投訴一度超過(guò)大氣污染投訴總量的1/3。據(jù)北京最新公布的PM2.5來(lái)源解析顯示,餐飲源貢獻(xiàn)率為4%,而在廣州,這一比例為6%。
赤峰餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀、隨著餐飲企業(yè)越來(lái)越多,分布范圍越來(lái)越廣,餐飲業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的影響日益嚴(yán)重,油煙污染作為大氣污染的“三大殺手”之一,對(duì) PM2.5 的貢獻(xiàn)占到 13% 以上。而油煙投訴也一直是各大城市的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題,已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容,在環(huán)保投訴中占據(jù)高達(dá)40%—70% 的比例。隨著餐飲企業(yè)越來(lái)越多,分布范圍越來(lái)越廣,餐飲業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的影響日益嚴(yán)重。
永城餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備、隨著餐飲企業(yè)越來(lái)越多,分布范圍越來(lái)越廣,餐飲企業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的污染越來(lái)越嚴(yán)重。對(duì)餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容。雖然大部分餐飲企業(yè)具有一定的污染防治措施,但仍有部分企業(yè)為了節(jié)省成本,違規(guī)排放,污染周邊環(huán)境。由于餐飲企業(yè)數(shù)量多且較為分散,單靠人力難以達(dá)到有效的監(jiān)控效果。必須依靠科技,建立數(shù)字化管理的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng),最終實(shí)現(xiàn)全面覆蓋污染源監(jiān)控的目的。
洪江餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備、雖然2020已經(jīng)過(guò)去,但是藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)還在繼續(xù),油煙依舊還是大氣環(huán)境質(zhì)量改善的“絆腳石”,為了進(jìn)一步整治油煙污染,各大省市開展“油煙治理冬季攻勢(shì)”專項(xiàng)行動(dòng),對(duì)轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)戶、露天餐飲攤點(diǎn)的油煙排放進(jìn)行再摸排,再整治,不斷改善空氣質(zhì)量和人居環(huán)境,鞏固油煙治理成效,助力打好“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”,用天更藍(lán)、水更清回應(yīng)人民群眾對(duì)美好生活的期待。
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